Nella casa per ferie VillaggioCarovana si cucinano piatti semplici e gustosi, con attenzione agli ospiti con particolari intolleranze o esigenze alimentari

Nella nostra cucina non ci sono chef o cuochi professionisti. I cibi vengono preparati con amore e il menù è fisso ma può essere personalizzato sulla base di eventuali esigenze particolari. In entrata chiediamo ai nostri ospiti di segnalarci eventuali intolleranze o esigenze alimentari. Proponiamo anche menù vegetariani, menù privi di glutine per le persone affette da celiachia, menù semplici per gli ospiti più giovani. Si cucinano piatti semplici e gustosi, come a casa, utilizzando prodotti di buona qualità che seguono la logica della filiera corta.

Anche la La nostra cucina ha come primo obiettivo la conoscenza e lo scambio interculturale. Si apparecchia, si mangia e si sparecchia tutti insieme. Il nostro menù prevede piatti tipici della cucina sarda tradizionale, per intenderci i piatti dei nostri nonni e genitori, e piatti della cucina internazionale che ci hanno insegnato i nostri amici provenienti da tutto il mondo: Bosnia, Palestina, Senegal, ecc. e gli ospiti che sono stati qua.

Anche gli ospiti, infatti, hanno la possibilità, se lo desiderano, di proporre i piatti tipici della propria terra di provenienza. La colazione è a base di caffè rebelde zapatista del Chiapas, Equik e altri prodotti del Commercio Equo e solidale.

L'acqua è quella del rubinetto e i vini sono compresi nel pasto e sono locali. Inoltre al Villaggio potrete gustare l'olio extravergine di oliva prodotto dalla raccolta delle olive di Masone Pardu.

Nella sala ristoro c'è un frigo autogestito a disposizione degli ospiti.