domenica 25 maggio

Dalla Pecora al Formaggio
NOVITÀ: pranzo condiviso

La mattina signor Paolo ci mostrerà i segreti della mungitura tradizionale e i più curiosi potranno anche provare quest’esperienza e dopo avere raccolto il latte, assaggiarlo e sentire il sapore del vero latte fresco…

Signor Paolo ci insegnerà come preparare la cagliata e produrre dell’ottimo formaggio secondo un rito che si ripete da migliaia di anni.

Nel pomeriggio merenda con la ricotta freschissima.

Visto il grande successo delle domeniche con il pranzo condiviso, vi proponiamo anche per questa domenica di contribuire con un secondo e/o un dolce da condividere anche con noi e con gli altri partecipanti (sia il cibo che la ricetta!!).

VillaggioCarovana vi invita a pranzo e vi offre un primo a base di malloreddus, pane fatto da noi, acqua del rubinetto, verdura di stagione, vino e frutta locale.

MATTINA: arrivo rigorosamente non più tardi delle 10,00 perché le pecorelle vanno munte al più presto

PRANZO: a base di prodotti locali

POMERIGGIO: prepariamo il formaggio e la ricotta

Costo della giornata con pranzo condiviso:

adulti: 10 euro

bambini 3-10 anni: 7 euro